Meestal gebruik ik mijn eigen inspiratie, maar soms heb ik ook geen fut om na te denken. Daarom neem ik dan een kijkje in verschillende kookboeken die dan terug voor wat extra inspiratie geven. Hieronder vind je 7 kookboeken waar ik toch geregeld in kijk. Het ene boek staat niet boven het andere. Ik pas toch meestal de gerechten aan omwille van onze allergieën en soms om het extra kidsproof te maken. 1.        De boeken van Steffi vertriest. Ik heb zelf haar laatste boek: Gezellige gezonde goesting. De ander huur ik geregeld via de bibliotheek. Ze staan wel op mijn verlanglijstje om nog te krijgen. 2.        De boeken van Rens kroes. Ik heb er 3 van haar. De andere nog niet ingekeken, maar zullen ook wel welkom zijn. 3.        Fitmom van Delphine Steenlandt. Ik leerde dit boek kennen 6 maand nadat Inaya geboren was. Ik mocht toen geen eieren eten omwille van een intolerantie bij Inaya. Toen heb ik het boek maar even aan de kant gelegd, maar ondertussen heb ik hem terug boven

Een paar jaar geleden wist ik zelf niet dat dat bestond, wat het zelf precies was. Ik dacht eigenlijk toen dat da zo een ingrediënt was die ze in Aziatische landen gebruikte, maar die totaal niet lekker en niet ‘normaal’ was. Al een tijdje merk ik in verschillende kookboeken of recepten op het internet dat Linzen toch meer en meer worden gebruikt. Dus dacht ik bij mezelf: ‘dat moet ik ook eens proberen.’ Maar ik ging eerst even raad gaan vragen aan mijn schoonzus. Wat was de smaak en wat kun je hier mee doen? Ik ging ook opzoeken hoe gezond Linzen waren en wat dat ‘gezond’ dan wel betekende. Linzen zijn peulvruchten (Peulvrucht komt van een vlinderbloemige plant. Het is een vrucht die bestaat uit een vruchtblad met een peul erin.). Ze bevatten magnesium, ijzer, vitamine B, eiwitten, vezels en veel anti-oxidanten ( oxidatie is een chemisch proces onder invloed van zuurstof. Het lichaam gebruikt zuurstof om o.a. voedingstoffen te verbranden. Er wordt ook zuurstof gebruikt bij

  Wij gaan toch zeker 1 keer per jaar een weekendje weg naar een Landal Greenpark of een centerparcs. Dit jaar kozen we voor Landal Stroombroek. Een klein rustig, niet groot park, ideaal om tot rust te komen en als gezin terug een eenheid te krijgen. Je kunt op dit park ook gebruik maken van een spa (mits betaling). Wij deden dit niet aangezien we er echt een gezinsvakantie van wilde maken. Huisje: Wij hadden een kinderaccomodatie gekozen omdat dit met Djenna en Inaya altijd wel praktischer is. Er ligt dan al wat speelgoed in het huisje, dus we moeten minder mee sleuren. Ook was het huis aangepast aan een baby (verzorgingskussen, kindvriendelijke stopcontacten, kinderbestek,kinderstoel,…). Toen we aankwamen was het eerste wat Mehdi en ik tegen elkaar zeiden was: “Het is het mooiste huisje dat we tot nu toe gekregen hebben.” Het was ook proper en gewoon praktische en mooi ingericht. We hadden wel uitgekeken dat we zeker een huisje met vaatwas en senseo koffiemachine hadden. Ik w

          Het is hier wat rustiger doordat ik in verlof ben. Verlof betekent voor mij vooral ontspannen en veel bijslapen (aangezien we een baby van 11 maand hebben die nog altijd iedere 2u ‘s nachts mama nodig heeft). Het is vooral ook extra nadenken over hoe ik na het verlof terug mijn leven wil oppakken, of ik iets wil veranderen. Daarnaast ook alles wat bijwerken waar ik de afgelopen weken steken heb laten vallen. Mijn 1 ste dag verlof Dinsdag was een dagje om mijn huishouden in orde te brengen. Al mijn was wassen en drogen (Gelukkig kregen we de oude droogkast van mijn mama, waardoor de was nu in de winter veel vlugger droogt dan aan het droogrek). Ook vooral de beneden wat opruimen, stof afnemen en eens goed stofzuigen en dweilen. Al zie je daar nu niets meer van, want de kids hebben woensdag en donderdag alweer de tijd gehad om alles overhoop te halen en wat zand binnen te brengen. Het was ook uitzonderlijk mooi weer dus genoten we extra hiervan zowel op